El Gobierno del Chubut, a través de la Secretaría de Pesca, volvió a recordar que se mantienen vigentes las vedas por Marea Roja en los Golfos San Matías, San José y Nuevo, donde los muestreos continúan arrojando altos niveles de toxicidad que impiden el consumo humano.

Las restricciones —enmarcadas en el Plan Provincial de Prevención y Control de Marea Roja— se sostienen a partir de estudios realizados junto al Ministerio de Turismo y Áreas Protegidas, la Secretaría de Salud y la Secretaría de Ambiente y Control del Desarrollo Sustentable. En dichas muestras se detectaron valores superiores a 400 unidades ratón de Toxina Paralizante de Moluscos (TPM), umbral que determina la no aptitud para consumo.

El Gobierno solicita respetar estrictamente la prohibición de extracción y consumo de moluscos bivalvos (cholga, vieyra, almeja, mejillón, navaja, panopea, ostra) y gasterópodos (caracoles), así como evitar cualquier compra por canales virtuales o puntos de venta no controlados por las autoridades sanitarias.

Se recuerda además que las toxinas no modifican el color, olor, sabor o aspecto de los moluscos, y que no se eliminan mediante cocción ni con el uso de vinagre o limón.

Para más información, se puede consultar marearoja.chubut.gov.ar, y ante urgencias médicas comunicarse al 107.