PROYECTO HORTÍCOLA: ARTICULACIÓN ENTRE PRODUCTORES LOCALES Y LA EMPRESA SUEÑO VERDE

La Municipalidad de Trelew avanza en una articulación productiva que busca fortalecer la producción hortícola local y ampliar su alcance comercial.

Desde la Secretaría de Producción, Industria, Comercio y Turismo se desarrolla un trabajo conjunto con la empresa Sueño Verde, radicada en Pilar, y con productores hortícolas del ejido local.

El coordinador de Producción, Ing. Agr. Agustín Pazos, explicó que el objetivo principal es consolidar un vínculo estable entre la firma y los productores de la zona, generando oportunidades para mejorar la calidad y continuidad de la producción.

Durante su visita a Trelew, Agustín Benito, titular de Sueño Verde, y la ingeniera Marina Lambertini, responsable del trabajo de campo, conocieron las características productivas del valle y las condiciones logísticas necesarias para el desarrollo del proyecto.

Sueño Verde es proveedora de los principales restaurantes del país, además de abastecer a cruceros y empresas con verduras y hortalizas frescas. Actualmente busca ampliar su red de proveedores para garantizar el suministro de verduras de hoja durante todo el año, un desafío por la estacionalidad de las zonas donde hoy opera, como Mendoza, San Juan y el Gran Buenos Aires.

El municipio trabaja en la implementación de un protocolo de calidad para la siembra escalonada, que permitirá la salida constante de partidas de rúcula, lechuga y otras hortalizas en condiciones óptimas.

El embalaje y empaquetado se realizarán en la zona, con almacenamiento en cámaras de frío, previo a su traslado a Pilar.

El proyecto incorpora nuevas metodologías de trabajo, tanto en la cosecha como en el acondicionamiento de los productos. Además, la empresa llevará adelante un análisis de costos y producción, acordando precios por anticipado, lo que brindará mayor previsibilidad económica a los productores locales.

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