La licenciada Melania Fernández, becaria cofinanciada por el Gobierno del Chubut y el CONICET, finalizó con éxito su doctorado con una investigación orientada a fortalecer la acuicultura patagónica a través de alternativas biotecnológicas sostenibles.

Desde la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la provincia, se celebró este nuevo hito en la formación de profesionales comprometidos con los desafíos regionales. En este caso, se trata de la defensa doctoral de Melania Fernández, quien desarrolló su investigación en el Centro para el Estudio de Sistemas Marinos (CESIMAR) del CCT CONICET-CENPAT, con beca activa entre 2015 y 2020.

El trabajo titulado “Aislamiento y selección de microorganismos con propiedades probióticas y su aplicación en la producción acuícola de la Patagonia”, estuvo dirigido por la Dra. Amelia Cubitto (UNS) y codirigido por la Dra. Cynthia Sequerios (CESIMAR-CONICET CENPAT). La defensa tuvo lugar en la Universidad Nacional del Sur (Bahía Blanca), en modalidad híbrida.

CIENCIA AL SERVICIO DEL TERRITORIO

Desde el Gobierno del Chubut se remarcó la relevancia de seguir fortaleciendo el sistema científico-tecnológico mediante la formación de investigadores que aborden problemáticas locales. Esta tesis doctoral no solo representa un logro académico, sino también una contribución concreta al desarrollo territorial y a una producción acuícola más eficiente, saludable y sustentable.

LA ACUICULTURA COMO MOTOR ESTRATÉGICO

La acuicultura representa hoy uno de los pilares del crecimiento de los alimentos acuáticos a nivel global. En 2022, según la FAO, aportó más del 57 % de los productos destinados al consumo humano, en un contexto de producción récord de 223,2 millones de toneladas.

Este crecimiento, sin embargo, enfrenta desafíos como el cambio climático, la contaminación y la escasez de recursos hídricos. Por eso, investigaciones como la de Fernández resultan clave para desarrollar sistemas más eficientes, cuidar la biodiversidad y asegurar la inocuidad de los alimentos.

INNOVACIÓN Y SOBERANÍA ALIMENTARIA

Chubut tiene una oportunidad estratégica para avanzar hacia una acuicultura basada en la ciencia, el enfoque ecosistémico y la articulación entre territorio, conocimiento y producción. Este tipo de investigaciones permite diversificar la matriz productiva, generar oportunidades en comunidades costeras y rurales, y fortalecer la soberanía alimentaria regional.