La Municipalidad de Rawson finalizó el Taller de Cocina para jóvenes y adultos, destacando una exitosa participación y la entrega de 17 certificados. La capacitación brindó herramientas para una alimentación saludable y oportunidades laborales en el ámbito gastronómico.

El Taller de Cocina organizado por la Municipalidad de Rawson, en conjunto con el área de Coordinación de Juventud, finalizó con gran éxito. Durante dos meses, los participantes asistieron a dos clases semanales en las que se impartieron más de 35 recetas, diseñadas con el objetivo de promover una alimentación saludable y brindar herramientas para quienes deseen emprender en el ámbito gastronómico.

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Jonathan Biss, coordinador de Juventud, valoró la repercusión del taller y destacó la entrega protocolaria de 17 certificados a los participantes junto a la secretaria de Desarrollo Social, Familia y Salud, Anahí Olivera. «Apuntamos a brindar un oficio que permita a los jóvenes emprender y tener una salida laboral», comentó Biss, quien también subrayó la importancia de que muchos de los asistentes ya estén aplicando los conocimientos adquiridos en sus propios emprendimientos.

La iniciativa no solo se enfocó en la cocina, sino también en la educación nutricional. Los participantes recibieron información sobre los diferentes grupos de alimentos y cómo mantener una dieta equilibrada, aspectos clave para quienes planean dedicarse al ámbito gastronómico o mejorar sus hábitos alimenticios.

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De cara al futuro, se anunció la próxima edición del Taller de Cocina bajo la temática de Navidad, proyectada para el mes de noviembre. «Estamos muy emocionados con esta nueva edición, que permitirá a los participantes aprender recetas festivas y aprovechar la temporada para generar ingresos», agregó Biss.

Finalmente, el área de Desarrollo Social y Familia presentó un nuevo proyecto: el Curso de Manipulación de Alimentos, diseñado para otorgar a los emprendedores el carnet necesario para operar de manera formal en sus emprendimientos culinarios.