Está dirigido a quienes quieran obtener o renovar la libreta sanitaria y formarse en las Buenas Prácticas de Manufactura, a fin de fomentar prácticas saludables .

El área de Bromatología de Trelew informa que se encuentran abiertas las inscripciones para el curso de Manipulación de Alimentos. Las jornadas de capacitación gratuita se dictarán el 12 y 13 de junio, de 9 a 13, en el Auditorio del Sindicato de Empleados de Comercio (SEC), en Edison 330.

Los interesados podrán anotarse hasta este7 de junio en el horario de 7:30 a 12:30, en las oficinas de Bromatología, en Ecuador 157 y online en https://www.trelew.gov.ar/manipulacion-de-alimentos/.

El curso está orientado a personas vinculadas con las actividades relacionadas con alimentos o materias primas, que quieren obtener o renovar la libreta sanitaria. Abordará un temario que recorrerá las normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura, las Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAS) y la prevención de las mismas, entre otras.

Al finalizar la capacitación se les entregará a los participantes el carnet de manipulador de alimentos de vigencia nacional, que les permitirá obtener o renovar la Libreta Sanitaria.