La tarea la lleva adelante la Dirección General de Veterinaria, Saneamiento y Abasto de la Municipalidad de Rawson. 
El municipio capitalino comenzó con un nuevo curso de manipulación de alimentos con un aproximado de 70 personas participantes. La capacitación consta de una vigencia por tres años y es de nivel nacional. 
En este sentido, la responsable del área, Noelia Sánchez, dijo que “hemos dado inicio a un nuevo curso de manipulación de alimentos en la ciudad de Rawson con más de 70 personas inscriptas”, y señaló que “para nosotros es un número importante a estas alturas, porque hace meses venimos brindando la capacitación y generalmente baja mucho la convocatoria”. 
“El curso se desarrolló durante el martes 11 y seguirá el jueves 13, con el examen el día viernes 14 en el Centro Cultural José Hernández de la ciudad capitalina”, detalló la funcionaria. 
Asimismo, adelantó que “ya estamos diagramando el próximo curso que sería para el mes de agosto”, e indicó que “aquellas personas que sólo tengan el carnet vencido deben inscribirse y realizar únicamente el examen”. 
“Quienes quieran informarse acerca de los temas que se tratan en el curso, pueden acercarse a las oficinas de Avenida Libertad y Morel o comunicarse a nuestras redes sociales de Veterinaria Municipal Rawson, en donde le enviamos el material de estudio”, cerró la Directora del área de Veterinaria.